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Restaurant Zur schönen Aussicht
Lars Zimmermann
Dillblick 5
35753 Greifenstein

Donnerstags & Freitags
18 bis 21.30 Uhr

Samstags & Sonntags
12 bis 14.00 Uhr und 18 bis 21.30 Uhr

Montags
Aktuell nur auf Anfrage ab 18.00 Uhr

Dienstags & Mittwochs
Ruhetag

Speisekarte

Vorspeisen

Beilagensalat
Schmand-Dressing
4,80 €

Sommersalat
Ananas-Vinaigrette | bunte Tomaten | Mango & Melone | gebackener Kuhmilch Mozzarella
8,90 €

Tomate
Basilikum | Büffel Mozzarella | Melone | Pinienkerne | Wildkräuter
13 €

Vitello tonnato
Thunfisch-Mayonnaise | Kapern | Tomate
14 €

Wildgarnelen
Knusperpanade | Wakame | Basilikum-Mayonnaise
16,50 €

Suppen

Tagessuppe
7,80 €

Klare Tomatenessenz
Basilikum-Pfannkuchen
9 €

Pasta & vegetarisch

Spaghetti
Weiße Landhuhn-Bolognese | Baby Spinat | Artischocke | Parmesan
15,90 €
Surf & Turf mit 4 Wildgarnelen 23,80 €

Parmesan-Kartoffelgnocchi
Basilikum Pesto | Aubergine | Tomate | Bohnen | Artischocke
17 €

Aubergine
Tomatensoße | Paprika-Artischocken-Gemüse | gebackener Kuhmilch Mozzarella | schwarzer Reis
17 €

Schnitzel vom Portobello Pilz
Haselnuss-Butter | Blumenkohl | Kartoffelpüree
17,60 €

Selbstgemachte Pommes frites
Trüffel-Mayonnaise | Parmesan
6,50 €
Als Beilage zu einem Gericht kommt ein Aufpreis von 3,50 €
Trüffel-Mayonnaise einzeln 1,50 €

Innovativ

Schwarzer Heilbutt
Kokos-Curry-Soße |Riesling-Limonen-Kraut | schwarzer Reis
30 €

Überraschungsmenü 3 Gang
48 €

Klassiker

Wiener Schnitzel (Schwälmer Landschwein)
Preiselbeeren | Zitrone | kleiner Salat | Pommes frites
15,80 €

Champignonrahm- oder Zwiebel-Bacon-Meerrettich-Schnitzel (Schwälmer Landschwein)
Kleiner Salat | Pommes frites
18,90 €

Cordon bleu (Schwälmer Landschwein)
(Füllung: Kochschinken, Gouda & Ananas)
Jus | Blumenkohl | Kartoffelpüree
20,70 €

Gefülltes Schweinefilet (Schwälmer Landschwein)
(Füllung: Basilikum, Tomate & Parmesan)
Rotweinjus | Paprika-Artischocken-Gemüse | Knoblauch-Tomaten-Spaghetti
24 €

Rumpsteak (Black Angus | Grass fed | Neuseeland)
Jus | Kräuterbutter-Kruste | Grilltomate & Bohnenbündchen* | Bratkartoffeln *
31 €
* im Speck ist Nitritpökelsalz

Für unsere kleinen Gäste

Pippi Langstrumpf  –  Nudeln | Tomatensoße  5,50 €
Wilde Kerle  –  kleines Schnitzel vom Landhuhn | Pommes frites  9 €
Kapitän Ahoi  –  hausgemachte Fischstäbchen | Pommes frites  10,50 €

Dessert

Tagesdessert
7,90 €

Panna cotta von Vanille & Tonka Bohne
Pflaume | Zimt-Crumble
8,70 €

Eingelegte Aprikose
Joghurt | Schokoladen-Brownie | Passionsfruchtsorbet
9,70 €

Eis & Sorbet von der Lahnauer Eiszeit
Jakob Rauber Speiseeis
Bei der Auswahl unserer Zutaten achten wir darauf, dass sie regional und nachhaltig angebaut werden.
Sollte die Zutat nicht regional verfügbar sein, wie z. B. Vanille, legen wir Wert auf umweltverträgliche Herstellung und fairen Handel.

Unsere Milcheis Sorten:
Vanille | Erdnuss | Stracciatella
2,50 € pro Kugel

Unsere Sorbet Sorte:
Mango | Passionsfrucht
2,80 € pro Kugel

Portion Schlagsahne 1,40 €
Schokosoße oder Karamellsoße 1 €


Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer in Höhe von 19 % bei Getränken und 7 % bei Speisen

Wir haben für Sie auch eine Allergen-Speisekarte. Bitte Fragen Sie unser Service-Personal


Änderungen der Karte behalte ich mir jederzeit vor.
Diese werden aber schnellstmöglich hier abgeändert bzw. veröffentlicht.

Lars Zimmermann

Greifenstein, Lahn-Dill-Kreis