Vorspeisen
Gemischter Blattsalat
Dill-Sauerrahm-Dressing
7,30 €
César salad „Spargel & Erdbeere“
Erdbeer-Grüner Pfeffer-Sauerrahm Dressing | Spargel | Erdbeere | Parmesan | Croûtons
12 €
Teriyaki Lachs
Wasabi-Mayonnaise | Spargel-Tempura | eingelegte Gurken | Ingwer
17 €
Knusper Garnelen
Panko-Kürbiskerne-Panade | Rote Beete-Ingwer-Mayonnaise | Wakame
17,50 €
Vegetarischer Spargel „Hot Dog“
Grüne Soße | Safran-Mayonnaise | eingelegte Gurke | Röstzwiebel | Petersilienstaub
13 €
Suppen
Spargelsuppe
Spargel | Croutons | Tomatenpesto
10,50 €
Erbsen-Cappuccino
Minze | Milchschaum | Croûtons
9 €
Vegetarisch
Spaghetti alio e olio con peperonini (scharf)
Tomaten | Paprika & Sellerie | Pinienkerne | Petersilie | Parmesan
18 €
Mit 4 Garnelen 28 €
Rote Beete Gnocchi
Zitronen-Salbei-Butter | Spargel | Erbsen
23,50 €
Spargel-Risotto
Grüne Soße | Tomate | Erbse | gebackenem Spargel | Parmesan
26 €
Für unsere kleinen Gäste
Pippi Langstrumpf – Spaghetti | Tomatensoße 6,50 €
Wilde Kerle – kleines Schnitzel v. Schwälmer Landschwein | Pommes frites 12,50 €
Kapitän Ahoi – hausgemachte Fischstäbchen | Pommes frites 13,50 €
Hauptgänge vom Land und Meer
Lachsforelle
Riesling-Vanille-Beurre blanc | cremiger Lauch & Tomate | Rote Beete Gnocchi
35,50 €
Wiener Schnitzel (Schwälmer Landschwein)
Preiselbeeren | Zitrone | Pommes frites
19,50 €
Balsamico Zwiebel-Bacon-Meerrettich-Schnitzel (Schwälmer Landschwein)
Pommes frites
24 €
Geschmorte Kaninchenkeule aus Frankreich
Jus | Spargel-Erbsen-Gemüse | Rote Beete Gnocchi
31 €
Spanferkel
Haxe & Rücken
Malzbierjus | Bohne, Birne & Sellerie | Röstzwiebel-Kartoffel-Krokette
29 €
Rumpsteak
Portweinjus | Jalapeno-Frankfurter Grüne Soße Kruste | Bohne, Birne & Sellerie | selbstgemachte Pommes & Trüffel-Mayonnaise
36,50 €
Dessert
Mini Dessert
Tiramisu von Erdbeere & Schokolade
6 €
Mini Dessert
Creme brûlée vom Ziegenkäse & Rosmarin
Erdbeere
7 €
Schokoladenmousse (Callebaut 54 %)
Süßes Basilikumpesto | Erdbeeren | Alter Balsamico Essig
10,50 €
Eis vom Eiscafé Venezia aus Sinn
Unsere Milcheis Sorten:
Vanille | Stracciatella Oreo Keks & Karamell
2,60 € pro Kugel
Unsere Sorbet Sorten:
Passionsfrucht | Erdbeere
2,90 € pro Kugel
Portion Schlagsahne 1,50 €
Schokosoße oder Karamellsoße 1,20 €
Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer in Höhe von 7 % bei Speisen und 19 % bei Getränken
Außer Haus Speisen inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 7 %
Wir haben für Sie auch eine Allergen-Speisekarte. Bitte Fragen Sie unser Service-Personal
Änderungen der Karte behalte ich mir jederzeit vor.
Diese werden aber schnellstmöglich hier abgeändert bzw. veröffentlicht.
Lars Zimmermann