Vorspeisen
Gemischter Blattsalat
Sauerrahm-Dill-Dressing
7,30 €
Winterlicher César salad
Parmesan-Schmand-Dressing | Birne & Speck | Sellerie | Sauerteig-Croûtons | Parmesan
9,70 €
Carpaccio vom Kohlrabi
Wasabi-Joghurt-Dressing | Karotte & Orange | gebackener Ziegenkäse | Kresse
15 €
Garnelen im Katafiteig (Engelshaar)
Wasabi-Ingwer-Mayonnaise | Wakame
17,50 €
Suppen
Karotten-Kokos-Suppe
Curry-Croûtons
9 €
Krustentierschaum Suppe
Garnele & Chorizo
11,50 €
Pasta und Gemüse
Spaghetti & Garnelen
Tomaten-Krustentierfond | Garnele | Petersilie | Parmesan
27 €
Schwarzwurzel
Vanille-Beurre blanc | Karotten-Ingwer-Püree | Kartoffel-Kürbiskern-Roulade
25,50 €
Für unsere kleinen Gäste
Pippi Langstrumpf – Spaghetti | Tomatensoße 6,50 €
Wilde Kerle – kleines Schnitzel v. Schwälmer Landschwein | Pommes frites 12,50 €
Kapitän Ahoi – hausgemachte Fischstäbchen | Pommes frites 13,50 €
Regional. Saisonal. Phänomenal.
Für unser letztes Kartoffelfest am 31.10. und 01.11.2025 sowie unserem à la carte Geschäft durften wir einen Teil der Ernte von Felix aus Kirchhain-Emsdorf beziehen. Auf 5.000 m² Ackerland baut Felix mit großem Engagement seine Kartoffeln an. Durch seine Sorgfalt und Hingabe entsteht ein Produkt von höchster Qualität, das für Genuss und Regionalität steht.
Danke, Felix – für deine Leidenschaft und deine super Kartoffeln!
Gegen einen Aufpreis, Pommes aus Felix’ regionalen Kirchhainer Kartoffeln
dazu unsere Trüffel-Mayonnaise
2,50 €
Vom Land und aus dem Meer
Dorade Royale
Kokos-Curry-Schaum | Karotten-Ingwer-Püree | Kartoffel-Kürbiskern-Roulade
36 €
Wiener Schnitzel (Schwälmer Landschwein)
Preiselbeeren | Zitrone | Kartoffel-Speck-Gurken-Salat
19,50 €
Zwiebel-Bacon-Meerrettich-Schnitzel (Schwälmer Landschwein)
Pommes frites
24 €
Steak vom Kalbstafelspitz
Portweinjus | Grüne Soße | Kohlrabi | Kartoffel-Röstzwiebel-Krapfen
33 €
Kikok Maishähnchenbrust
Gefüllt: Chorizo & Garnele
Jus | Karotten-Ingwer-Püree & Schwarzwurzel | Kartoffel-Kürbiskern-Roulade
31 €
Rumpsteak (Black Angus 100% Gras Fütterung)
Portweinjus | Pfeffer-Chorizo-Kruste | Kohlrabi | selbstgemachte Pommes frites & Trüffel-Mayonnaise
36 €
Dessert
Ananas, Vanille & Blätterteig
Toffee | Himbeere | Pistazien-Crumble | Kalabrien Orange Sorbet
11 €
Mini Dessert
Ziegenkäse-Honig-Mousse
Mango | Blätterteig
7 €
Mini Dessert
Creme brûlée von der Tonkabohne
5,80 €
Eis vom Eiscafé Venezia aus Sinn
Unsere Milcheis Sorten:
Vanille | Kokos-Tonka Bohne
2,60 € pro Kugel
Unsere Sorbet Sorten:
Amalfi-Zitrone | Kalabrien-Orange
2,90 € pro Kugel
Portion Schlagsahne 1,50 €
Schokosoße oder Karamellsoße 1,20 €
Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer in Höhe von 7 % bei Speisen und 19 % bei Getränken
Außer Haus Speisen inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 7 %
Wir haben für Sie auch eine Allergen-Speisekarte. Bitte Fragen Sie unser Service-Personal
Änderungen der Karte behalte ich mir jederzeit vor.
Diese werden aber schnellstmöglich hier abgeändert bzw. veröffentlicht.
Lars Zimmermann